Saláta

Bármikor elkészíthető, mert a hozzávalók az év minden szakában beszerezhetőek. Nekem úgy jutott eszembe, hogy ezeket alapanyagokat találtam a hűtőnkben, de akár meg is vásárolhatod pont ehhez a salátához. Ezek a következők:

• 1 fej jégsaláta
• 3 szál zsenge újhagyma
• 8-10 szem olajbogyó
• 1 evőkanálnyi kapribogyó
• 1 nagy paradicsom
• 7 db félkeményre főzött tojás

az öntett:

• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál dijoni mustár
• fél zöld citrom
• 2 teáskanál szójaszósz
• 2 teáskanál cukor

Kezd az öntettel: keverd össze a hozzávalókat, és tedd félre. Folytasd a tojás főzésével. Próbáld meg ezt úgy megtenni, hogy a sárgája egy kicsit folyós maradjon.

Ha simán főzöd, akkor a 3 perces az lágy tojás lesz, a 10 perces pedig kemény. Úgy gondolom, az 5 perc pont jó lehet. Nekünk tojásfőzőnk van, ott könnyebb eltalálni a megfelelő állagot.

Ha ezzel megvagy, jöhetnek a zöldségek. Moss, tisztíts, darabolj! Mindennel így járj el, kivéve a megfőtt tojást. Azt csak akkor használd fel, ha tálalod az ételt. 

Pirítóssal, grillezett hússal, vagy magában fogyaszthatod.