Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Kiemelt

Svéd húsgolyó

Mostanában olvastam egy pár cikket arról, hogy az IKEA kiadta az éppen regnáló covid vírus miatt a húsgolyójuk receptjét. Aztán ezt cáfolták: nem igaz, ilyet sohasem tennének. Ezek a hírek felkeltették az árdeklődésemet, hogy utánanézzek a receptnek, mert ettem már az áruházban, és ízlett. Nos találtam a svéd húsgolyó receptet, ami kinézetre megegyezett az általam ismert étellel, elkészítettem, és akkor is hasonlított az általam ízlelt ételre. Úgyhogy leírom, ne felejtsem el.
A húsgolyó hozzávalói: 2 evőkanál vajfél hagyma, apróra vágvafél dl tej2 nagy tojás3 evőkanál zsemlemorzsanagy csipet őrölt szerecsendióőrölt borssócsipet cayenne50 dkg darált marhahús50 dkg darált sertéshús
Az apróra vágott hagymát a vajon,lassú tűzön dinszteld meg üvegesre, hogy ne barnuljon meg. Miután kész, öntsd egy nagyobb keverőtálba, amibe majd minden belefér a hússal együtt. Ehhez add hozzá a tejet, a tojásokat, és keverd el. Majd jöhet a zsemlemorzsa és a fűszerek, meg a só. Ezt az elegyet jól keverd össze.…

Legújabb bejegyzések

Brokkoli bébirépával és egyebekkel sütőben sütve

Posírozott lazac citromos szabalyon mártással

Marhafarok karibi módon

Hamburger a kertben

Baconbe göngyölt csirkecomb

Gombás karajcsíkok gnocchival

Tarja gombás, csülkös raguval

Fűszeres, ropogós csirke

Bográcsgulyás

Halas pite