Rizskása

 

Szerintem ez rizskása, de nem úgy készült, mint amiket olvastam. Tehát a hozzávalók:

• megmaradt főtt rizs kb. fél bögrényi
• vaníliás cukor 1-2 zacskó
• nádcukor 1 evőkanál
• 1 dl sűrű főző tejszín
• 1 dl tej

Megmaradt egy adag főtt rizsem, és úgy gondoltam készítek belőle tejberizst, már csináltam így, és finom volt. Akkor nem volt csak tej itthon, de kicsit krémesebbé kellett tenni, ezért egy kevés vajat adtam hozzá. Finom lett. Most viszont egyéb főzésből maradt 20%-s jó sűrű főzőtejszínem, ezt is el akartam használni ehhez a finomsághoz. De olyan sűrű volt, úgy hogy egy kis tejjel fel kellett hígítanom. Amiket írtam hozzávalók arányait, azok csak gondolom formán jöttek ki; krémszerűnek kell lennie főzés közben.

Szóval kiszedtem a rizs egy kis lábosba, és hozzáadtam mindent, amit leírtam, kevergetve 5-10 percet főztem. Aztán menet közben kigondoltam, hogy mi lenne, ha botmixerrel nekimennék, akkor lenne igazán finom állagú. És tényleg az lett, mint a puding. Nagyon remek. Egy kis málnalekvárral a tetején mennyi desszert maradékokból.

Lehet beletenni áztatott mazsolát is, de akkor már megosztó lesz az étel, mert vannak olyanok is akik nem szeretik a mazsolát, ami mondjuk hihetetlen.