Angol reggeli

Ezt az étel fiammal készítettük el. Mindenképpen szerettük volna kipróbálni, milyen lehet az igazi angol reggeli. Szerencsénkre, minden hozzávaló eredeti volt, ugyanis Angliában készítettük el.

A hozzávalók személyenként:

•  egy pár sütnivaló angol kolbász, grill kolbásszal helyettesíthető
• 5 dkg black pudding, amit véres hurkával kiválthatsz
• 2 tojás
• 2 db paradicsom
• 2 fej gomba
• 2-3 szelet angol szalonna
• paradicsomos bab konzerv

Nem hinném, hogy különösebb gondot okozna egy angolszalonna, vagy kolbász megsütése. Az egészhez nagyon kevés olajat kell használni.

A hozzávalókat egyesével süsd ki, kezdd a szalonnával. Aztán jöhet a kolbász a hurkával, majd a paradicsom, a gomba, és a legvégén a tükörtojás. Fűszerezni csak a paradicsomot és a gombát kell egy kevés őrölt borssal és sóval. A gomba sózásánál vigyázz, mert azonnal kiereszti magából a folyadékot, ezért azt csak akkor sózd, ha már megsült. Érdemes bemelegíteni a sütőt 60 fokra, és abba betenni egy tepsiben az éppen elkészült hozzávalót, hogy melegen tartsd.

A babot csak meg kell melegítened.

Nagyon laktató étel