Rakott krumpli

Ez az étel egyszerűségében nagyszerű. Elkészítése nem igényel hihetetlen szakácsmesterségbeli tudást, úgy hogy bátran nekifoghatsz az elkészítésének. Persze ezzel nem akarlak megbántani, csak a nehézségi fokot akarom mutatni.

Hozzávalók 4 adaghoz (mint a mesében):

• 7 szem közepes krumpli
• 7 tojás
• 7 szelet kolozsvári szalonna
• 7 nagy kanál tejföl
• 7+20 karika kolbász
• só, őrölt bors
• 7 szelet sajt

Főzd meg héjában a krumplit és a tojást. Mikor megfőttek, hámozd meg, és karikázd fel. Tedd a tesibe a szalonna szeletek, és pirítsd meg. Majd vedd le a tűzhelyről. Rétegezd a karikákat: krumpli, tojás, kolbász, tejföl. Minden réteget sózzál, borsozz, kivéve a kolbászt. Két rétegsor jön ki az alapanyagokból, ha kis tepsit használsz. Az utolsó réteg tejföl legyen.

Az egészet takard be szeletelt vagy reszelt sajttal. 180-200 °C-s sütőben süsd meg, míg a sajt el nem olvad, rá nem sül az egészre.

Készül a sorjázás

Megsült